Na świecie tworzonych jest coraz więcej różnych programów odchudzających a zainteresowanie nimi wśród ludzi jest coraz większe. Są one popularyzowane przez ekspertów zachowania zdrowia oraz firmy wytwarzające produkty dla zdrowia. Wielu ludzi korzysta z tych programów i wielu z nich udaje sie uzyskać trwałe efekty utraty wagi. jednak jest ciągle spora grupa ludzi z nadwaga, której nie udaje się schudnąć.
Przyczyn porażek przy odchudzaniu jest kilka. Często największym powodem jest brak wystarczająco silnej motywacji. Zbyt mocną wiarę pokłada się w cudowną moc preparatów na odchudzanie a zbyt małą we własne możliwości. Co jednak zrobić gdy żaden z programów na odchudzanie nie sprawdził sie w naszym przypadku.
Większość z tych programów promuje dietę uboga w tłuszcze oraz węglowodany w połączeniu z preparatami przyśpieszającymi spalanie tłuszczy. Jednak takie podejście nie usuwa samej przyczyny przybierania na wadze. Każdy kto się odchudza powinien mieć też wiedzę na temat tego co tak naprawdę dzieje się w jego ciele. Przede wszystkim to nasz mózg zawiaduje spalaniem i dystrybucją tłuszczy. Za spalanie tłuszczów i gromadzenie tłuszczu odpowiadają hormony.
Odchudzanie musi też obejmować wiedzę na temat tych procesów odbywających się w naszym organizmie
Zdrowy tryb życia stał się popularny na zachodzie, jednak nie na tyle aby nie było otyłych ludzi. U nas w Polsce procent otyłości ciągle rośnie, jest to spowodowane nie odpowiednią dietą jak i brakiem ruchu. Codziennie spędzamy wiele godzin siedząco, jeździmy samochodem zamiast chodzić pieszo, jedziemy nawet kawałek bo nie chce nam się przejść. Dodatkowo niezdrowe jedzenie i napoje . Objadamy się Fast foodami, pijemy za dużo wód i napojów słodkich gazowanych tak samo słodkich soków. Wiadomo można to zjeść od czasu do czasu, jednak wiele ludzi spożywa je codziennie nawet kilka razy na dobę, a są to produkty bogate w kalorie i tłuszcze nasycone, zwłaszcza substancje trans, które są wyjątkowo nie korzystne dla naszego organizmu.
A więc co jeść aby być zdrowym? Oczywiście najlepiej spożywać żywność ekologiczną, która nie zawiera tyle środków konserwujących co zwykła. Jednak wiadomo jest że nie zawsze mamy do niej dostęp ani nie zawsze nas na nią stać. Przede wszystkim musimy jeść dużo warzyw, najlepiej tych zielonych jak sałata, brokuły czy fasola, jednak badania wykazały że jedzenie czerwonej papryki może obniżyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka.
Inny zdrowym warzywem jest czosnek, chroni on nas przed takimi chorobami jak nadciśnienie, grypa, zawał serca czy udar. Badania wykazały że spożywanie co dziennie dwóch ząbków czosnku zmniejsza możliwość wystąpienie zawału serca i udaru mózgu o ¼