Zdrowe odżywianie
czerwiec 1, 2007 11:21 am OdżywianieW dzisiejszych czasach populacja coraz to częściej choruje i można doszukiwać się wielu różnych przyczyn. Jest pewne, że jest ich wiele, wpływ na to mają bez wątpienia ludzie poprzez rozwój cywilizacyjny, brak higieny i niezdrowe odżywianie. I właśnie odżywianie jest kwestią, na którą mamy ogromny wpływ. Tylko i wyłącznie do nas należy decyzja, co i w jakiej ilości będziemy jedli. Musze w tym momencie nadmienić, że ilość jest chyba ważniejsza niż jakość, choć nie do końca. Chodzi o to, że w małych ilościach możemy jeść wszystko, nawet najbardziej niezdrową żywność.
Problem powstaje, kiedy mamy do czynienia z dużymi ilościami produktów spożywczych. Wiadomo, że najzdrowsze są warzywa i owoce i faktycznie można jeść je w ogromnych ilościach. Co do mięsa jest ono oczywiście również potrzebne do zdrowego odżywiania, ale należy jej jeść z umiarem? Niewątpliwie wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego i roślinnego mają jakieś wartości odżywcze. W przypadku mięsa jest to białko i węglowodany, a w przypadku roślin witaminy i tłuszcze. Wszystkie te składniki składają się na zdrową dietę i są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Sztuką jest jednak dobranie właściwych proporcji, dla każdego człowieka są one, bowiem inne. Oczywiście można znaleźć przeróżne tablice z wykresami przedstawiającymi zapotrzebowanie człowieka o konkretnej masie na dane produkty. Nigdy nie będą one jednak dobrane do naszych konkretnych potrzeb. Te, bowiem zależą od naszego organizmu i są dla każdego człowieka indywidualne. Dzieje się tak dla tego, że nasze organizmy różnią się od siebie, zarówno przyswajaniem składników jak i zapotrzebowaniem na nie.
Doskonałym przykładem są ludzi, którzy mają dobrą przemianę materii, mogą oni jeść bardzo dużo nie tyjąc zupełnie. Nie znaczy to jednak, że powinni to robić. Zdrowe odżywianie nie ma na celu zminimalizować racji żywnościowych do porcji głodowych, a jedynie oczyszczenie organizmu z niszczących go „odpadków”. Poprawa nie będzie natychmiastowa, ale Kidy nasz organizm się oczyści możemy być pewni, że jakość naszego życia się poprawi. Będzie to dzień, w którym nasz organizm narodzi się na nowo.